معكرون بالشاميل
عن الوصفة
معكرون بالشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 غ زبد
- 3 ملاعق دقيق
- 5 اكواب حليب
- ملعقة صغير ملح وفلفلو مردقوش
- كيس واحد من المعكرونة
- ملح، حسب الرغبة
- حبة واحدة من البصل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- حبة واحدة من الطماطم
- 0.5 كيلو من اللحمة المفرومة
- فصان مهروسان من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
- خضار، حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب السائل على النار في الوعاء الذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
-
2
أضيفي إلى الحليب القليل من الزبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب رغبتك.
-
3
حركي المقادير التي أضفتيها إلى الوعاء بشكل جيد
-
4
اتركي الوعاء على نار هادئة
-
5
ضعي الدقيق والحليب بالخلاط الكهربائي، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
-
6
أعيدي الخليط الّذي حضرتيه إلى النار وحركيه جيداً حتى يصبح كثيفا.
-
7
يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون و الثوم؛ فهما يضيفوا نكهة مميزة إلى البشاميل.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
